스모크 웨건 스트레이트 라이 몰티드 발리 / Smoke Wagon Straight Rye Malted Barley 58.15%
Smoke Wagon Straight Rye Malted Barley 주종: Straight Rye병입자: Nevada H&C Distilling Co.원액: 인디애나주, MGP / NAS매쉬빌: 51% Rye, 49% Malted Barley도수: 58.15% 향) 꿀, 메이플시럽, 정향 스파이스, 호밀, 페퍼민트, 풀, 핵과류+ 꿀, 메이플시럽의 단향이 은은하게 깔려있다± 정향 스파이스가 코를 찌르다가 서서히 누그러진다+ 호밀, 강한 페퍼민트, 풀 내음, 라이의 캐릭터들+ 향이 풀리면서 핵과류의 단향이 올라온다단향이 깔려있고 민티함이 꽤 있어서 화사하게 느껴진다 맛) 호밀, 쌉쌀함, 허브, 핵과류, 몰트± 중간정도 바디감+ 호밀, 쌉쌀함, 허브, 라이의 캐릭터+ 핵과류의 단향- 은근 강렬한 스파..
2024. 9. 15.
러셀 리저브 싱글배럴 라이 / Russell's Reserve Single Barrel Rye
Russell's Reserve Single Barrel Rye주종: Rye Whiskey매시빌: 51% Rye, 37% Corn, 12% Malted Barley병입자: Wild Turkey Distillery / Distilery Bottling도수: 52% 향) 바닐라, 카라멜, 민트, 풀, 스파이스, 초콜릿, 견과류+ 버번같은 바닐라, 카라멜+ 라이의 민티함, 풀내음- 코를 찌르는 향신료 스파이스 + 약하게 느껴지는 초콜릿, 견과류 맛) 바닐라, 민트, 풀+ 처음엔 바닐라가 잠깐 느껴지다가+ 곧이어 라이의 민티한 허브, 풀내음- 입안에 머금고 있으면 얼얼한 타격감 목넘김 및 여운) 풀, 몰트, 바닐라, 초콜릿± 민티한 풀향± 몰트의 고소함+ 은은하게 남은 바닐라+ 끝에 초콜릿 같은 향이 살짝..
2024. 8. 4.
제임스 E 페퍼 1776 라이 / James E. Pepper 1776 Straight Rye 100 Proof
James E. Pepper 1776 Straight Rye 100 Proof주종: Rye Whiskey매시빌: 95% Rye and 5% Malted Barley (Aged 3-4 years)병입자: James E. Pepper Distillery / Distilery Bottling도수: 50% (100 Proof)에어링: 약 5개월 향) 청사과, 바닐라, 카라멜, 복숭아, 살구, 민트, 풀, 시트러스, 초콜릿, 스파이스+ 청사과 같은 화사한향+ 가벼운 바닐라와 카라멜+ 복숭아, 살구같은 과실향± 라이 특유의 민티함과 풀내음+ 은은한 오렌지 시트러스+ 약하게 초콜렛 뉘앙스의 단향- 은근히 코를 찌르는 스파이스 맛) 민트, 풀, 오크, 시트러스, 후추, 향신료, 풍선껌± 라이의 민트, 풀내음+ ..
2024. 7. 24.
배럴 씨그래스 라이 위스키 / Barrell Seagrass Rye Whiskey 60.1%
Barrell Seagrass 주종: Cask Strength Blended Rye (Louisville, Kentucky)병입자: Barrell Craft Spirits원료: American and Canadian rye캐스크: Martinique Rum, Madeira & Apricot Brandy도수: 60.1% 향) 아세톤, 시트러스, 달달함, 복숭아, 풀, 민트- 약간 찌르는 아세톤, 잔에 놔두고 시간이 지나면 점점 얌전해진다- 시트러스와 함께 달달한 핵과류, 복숭아, 살구같은 향이 향긋하다- 라이 특유의 풀향이 민티함과 섞여 화사하게 느껴진다- 향을 천천히 맡다보면 위 향들이 합쳐져 풍선껌 같이 느껴진다 맛) 풀, 살구, 복숭아, 시트러스, 탄닌- 라이의 풀향이 도드라진다- 향에서 느꼈던 ..
2024. 6. 12.
