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음식28

릴버거 자양역 뚝섬유원지 - No.2 클래식 버거 '그랜드 부다페스트 호텔' 영화에서 영감을 받았다는 내부 인테리어가 호텔처럼 고급스러우면서도 아늑하다. 테이블에 앉으면 기본으로 오이피클과 올리브피클을 주는데그냥 먹어도 새콤하고 맛있어서 버거나 사이드튀김의 기름진 느낌을 잡아준다  No.2 클래식버거(12,800) + 패티추가(4,500) = 17,300 밀크 벨벳 브리오슈, 100% 소고기 패티, 아메리칸 치즈, 로메인, 토마토, 적양파Lil 수제 베이컨 잼, Lil 시그니처 소스, Lil 수제 갈릭 마요 - 버거 번의 윗면은 상당히 폭신하면서도, 밑면은 과자처럼 부스러지게 바싹 구웠고 약간 마늘빵같은 맛이 난다.- 육즙이 잘 살아있는 스매쉬 패티, 상당히 바삭하게 마이야르 되어있으면서도 너무 얇지도 않은 적당한 두께감 - 한입 크게 베어물면 바삭한빵.. 2024. 12. 12.
바스버거 역삼점 - 버터버거 11/25일부터 한정으로 판매한다고 해서 역삼점에 방문  바스버거 버터버거 (단품 12,500)- 밑면을 살짝 구운 평범한 번, 구웠지만 바삭한 정도는 아니다 - 패티는 첨에 스매시드 패티인가 했는데 그 정도로 눌리지는 않았고 살짝 어중간한 두께 - 육향이 풍기고 한입 베어물면 버터 기름이 엄청나온다- 생각보다 막 느끼하지는 않고 살짝 짭쪼름함 - 패티 자체는 무난한데 살짝 질깃한 식감이 있다  총평 : 버터 고기 마카롱 버터를 쓴건 알겠는데..  가격에 비해 구성이 너무 단촐하다 하다못해 양파나 치즈 한장이라도 넣어줬으면 어땠을까 싶다한정판매라고 하니 그냥 궁금한 사람만 먹는 정도  입구에 감자칩 리필이 있는데 소금 거의없이 슴슴하고 바삭하다 그나마 감자칩 리필 있어서 먹을만 했다 2024. 11. 25.
크라이치즈버거 강남점 트리플치즈버거 11,500 (애니멀스타일 + 1,000 포함)- 애니멀스타일 소스가 치즈와 잘 어울린다- 거의 소스화가 될 정도로 볶은 양파가 단맛을 준다- 패티는 평범한 프렌차이즈 패티 느낌으로 넙적하고 살짝 단단한 식감이다- 패티 3장과 치즈3장의 구조감이 꽤나 탄탄하게 느껴진다- 흘러내리는 형태로 굳어진 아메리칸 치즈가 크라이치즈의 상호명을 연상시킨다 전체적으로 무난하게 괜찮은 버거, 수제버거보단 정갈한 프렌차이즈 버거의 느낌  음료는 특이하게 시럽추가가 있는데탄산수와 섞어서 너무 끈적이지 않고 잘 섞이게 희석되어서 나온다콜라에 바닐라를 타먹어보니 약간 인공적인 향이 나긴하지만 생각보다 괜찮았다 2024. 10. 25.
원스타 올드패션드 햄버거 매봉역 패티멜트 11,800 - 상당히 바삭하게 구운 호밀빵 특유의 고소한 풍미,  빵이 기름을 가득 머금고있다- 먹고나면 약간 고소하고 기름진 버터 풍미가 남는다- 미디움웰~웰던 정도의 두툼한 6oz패티, 기본간이 상당히 짭쪼름하다 - 단맛과 물렁한 식감을 주는 카라멜라이즈드 어니언 - 아메리칸 치즈 2장의 존재감이 잘 느껴진다 따로 요청하지 않아도 반으로 잘라서 주고, 딜피클은 별도로 접시에 담아준다원스타 올드패션드는 기본적으로 패티의 간이 짜게 나오는편인데신선한 야채류가 들어가지 않는 패티멜트의 경우는 상당히 짜게 느껴졌다평소에도 짜게먹는 사람이 아니라면 주문할 때 염도를 낮춰달라고 요청하는걸 권장한다  풀 벨리 버거14,800 스매시드 패티 2장, 카라멜라이즈드 어니언, 치즈, 머스터드, 피클- 바싹 구.. 2024. 9. 24.
테이스티버거 상수역 - 크라켄버거 크라켄버거 12,800 (패티추가시 +5,000)오징어먹물번, 오징어패티, 타르타르소스, 특제크라켄소스, 청상추, 청피망, 계란반숙후라이- 오징어 먹물번은 밑면을 바삭하게 구워 상당히 바삭하고, 타르타르 소스가 발라져있다 - 먹물번은 비주얼 이외에 맛에서 특별한점은 잘 모르겠다- 오징어페티는 바삭하면서 게살향이 나고 먹다보면 안에 토막썰기한 오징어가 들어있다- 특제소스는 아주 잠깐 매콤한 듯 하다가 말고 으깨진 토마토 소스같다- 반숙 후라이는 먹으려고 하면 노른자가 터지는데 먹기 조금 불편하다비주얼은 임팩트가 있지만 들고먹기 불편하고 다 먹고 나니까 살짝 느끼한 느낌이 들었다다른곳에선 보기 힘든 시그니처 버거임은 맞지만 두번 먹을 것 같지는 않다. 궁금하면 한번쯤 경험해볼만한 정도 그래도 개성적인 메뉴들.. 2024. 9. 24.
스매쉬치즈버거 역삼 스매쉬 매니아 치즈버거 (단품 8,300)빵, 패티2장, 치즈2장, 볶은양파, 토마토소스- 위아래로 구운 부드러운 빵, 살짝 모닝빵 같은 느낌으로 맛과 향에서 식빵같은 느낌도 든다- 바삭한 스매시드 패티, 씹다보면 생각보다 부드럽다- 꾸덕한 느낌이 드는 아메리칸 치즈- 양파는 살짝만 볶아서 카라멜라이즈 까지는 안되어있고 숨만죽여서 살짝 물렁해진 식감과 향이 느껴진다- 빵 밑면에 발라진 토마토 소스가 약간의 산미를 주어 느끼함을 잡아준다 기본 스매쉬드 버거에서 양상추가 빠지고 고기와 치즈가 추가된 매니아 버거토마토 소스가 은근 킥인게 피클이 없는 대신 산미를 주어 기름진 느낌을 밸런스있게 잡아준다덕분에 물리지않고 계속 맛있게 먹을 수 있었다, 추천 메뉴  스매쉬 치킨버거 (단품 7,900)빵, 허니머스터드.. 2024. 8. 28.

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