Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) 배럴 에이지드 임페리얼 스타우트 12%
KBS(Kentucky Breakfast Stout) 주종: Barrel Aged Imperial Stout / Double Coffee양조장: Founders Brewing Company도수: 12%IBU: 70Untapped: 4.38 외관) 검은색의 스타우트 외관, 라떼색상의 헤드는 적당한 유지력으로 천천히 꺼진다 향) 초콜릿, 바닐라, 로스팅 커피, 태운 오크+ 초콜릿, 바닐라의 달달함± 강하게 로스팅한 커피± 태운 오크, 나무의 씁쓸함향에서 부터 묵직함이 느껴진다 맛) 커피, 밀크초콜릿, 바닐라, 카라멜 몰트, 태운 오크, 씁쓸함, 카라멜, 스모키, 탄닌+ 진득하고 묵직하면서도 크리미한 질감+ 에스프레소 커피, 밀크초콜릿, 바닐라+ 카라멜 몰트, 태운 오크± 홉에서 나오는 약간의 씁쓸함± 은은..
2024. 9. 16.
뽀할라 프렌치 토스트 뱅어 / Põhjala French Toast Bänger
French Toast Bänger Põhjala 주종: Imperial Stout / Double Pastry브루어리: Põhjala 도수: 12%IBU: 40Untapped: 4.07 외관) 짙은 흑색, 높은 거품 유지력불투명하고 짙은 흑색, 풍성한 거품이 오래 유지된다 향) 시럽, 커피, 다크초콜릿, 정향, 바닐라, 메이플 시럽, 시나몬- 직관적으로 다가오는 시럽같은 진득한 단향- 임페리얼 스타우트 특유의 커피, 다크초콜릿- 은은하게 느껴지는 정향- 천천히 맡다보면 느껴지는 바닐라, 메이플 시럽- 가볍고 부드러운 시나몬 (실론 시나몬) 맛) 졸인 콜라, 메이플 시럽, 꿀, 시나몬- 입에 들어가자마자 콜라를 졸인듯한 단맛- 묵직한 바디감, 탄산감은 거의 없다- 메이플 시럽, 꿀같은 단맛- 은은한 시나..
2024. 7. 14.
