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헤븐힐2

에반 윌리엄스 12년 / Evan Williams 12 Year 101 Proof 50.5% Evan Williams 12 Year 101 Proof 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey병입자: Heaven Hill Distillery / Distillery Bottling 매쉬빌: 78% Corn, 12% Malted Barley, 10% Rye도수: 50.5% (101Proof) _향: 체리, 시나몬 스파이스, 아세톤, 견과류, 오크, 바닐라약간 마라스키노 체리같은 뉘앙스, 코를 찌르는 시나몬 스파이스, 약하게 느껴지는 아세톤, 은은하게 깔려있는 고소한 견과류, 풀리면서 서서히 오키함과 바닐라향이 피어오른다._맛: 오키함, 견과류, 카라멜, 물탄 복숭아 국물가벼운 바디감, 강하게 느껴지는 오키함과 쌉싸름함,고소한 견과류, 카라멜향이 풀린 뒤엔 물탄 복숭아 국물같.. 2024. 10. 6.
라세니 배럴 프루프 B523 / Larceny Barrel Proof B523 Larceny Barrel Proof B523 주종: Kentucky Straight Bourbon Whiskey병입자: Heaven Hill Distillery / Distillery Bottling매쉬빌: Corn 68%, Wheat 20%, Malted Barley 12%숙성: NAS(6~8Years Blend)도수: 62.2%  _향: 견과류, 아세톤, 시트러스, 바닐라, 빵, 시나몬, 건초도수에서 오는 타격감, 견과류의 고소한 향이 먼저 느껴진다. 아세톤과 오렌지필 시트러스가 있고 빵의 구수한 향과 바닐라가 약하게 깔려있다. 향이 풀리면서 시나몬이 약간 드러나고 바닐라가 조금씩 존재감을 찾는다. 매쉬빌에 라이가 없음에도 건초같은 풀내음이 살짝 있다. 이런저런 향들이 복합적으로 느껴지지만 달달한향.. 2024. 9. 22.