맛집9 제스티살룬 서울숲 뚝섬 와사비쉬림프 (와사비 많이)로메인, 양상추, 적양파, 와사비 소스, 제스티 소스- 평범한 버거번에 밑면이 바삭하게 구워져있다- 패티의 새우 풍미가 압도적이다 새우맛이 입안 가득 퍼진다- 패티 중간중간 들어있는 새우살의 통통한 식감- 야채와 소스의 조화가 잘 어울려 밸런스가 잡혀있다- 와사비 선택 옵션을 많이로 골랐는데 그럼에도 알싸한 맛이 크게 치지않고 잘 어울렸다- 와사비 소스가 뭍어있는 야채류가 한쪽으로 쏠려서 부위별 맛이 다르게 느껴졌다- 버거의 양은 조금 작다, 성인 남성기준 2개는 먹어야 배가 찰듯 패티의 새우 풍미 만큼은 정말 이만한 곳을 찾기 어려울 듯, 와사비 소스와의 조화도 좋다연남점을 방문했을 때는 와사비와 야채가 골고루 분포되어 있었던 것 같은데 이번엔 조금 언밸런스했다 평일 늦은 저.. 2024. 6. 18. 패티앤베지스 신사 딥버거 ( 에멘탈치즈/체다지츠/블루치즈 택1 14,900) - 빵은 겉면까지 모두 바삭하게 되어있어서 식감이 좋다 - 패티는 미디움레어 정도로 육즙이 가득하고 부드럽다, 스테이크 처럼 느껴지기도 한다- 에멘탈 치즈는 눅진하면서 불루치즈같은 특유의 냄새가 없어 호불호가 적고 맛있다- 블루치즈는 꾸덕하면서 특유의 꼬릿한 향이 나는데 이 부분에서 호불호가 있다 - 심플한 구성이지만 하나하나의 퀄리티에서 오는 만족감이 대단하다 - 중간중간 그릇에 있는 할라피뇨, 피클, 홀그레인을 같이 먹으면 끝까지 물리지 않고 다 먹을 수 있었다 - 다음번엔 패티를 추가해서 더블딥버거로 먹어봐야겠다 수제버거를 좋아하는 사람이라면 꼭 찾아가서 먹어보라고 추천하고 싶은 버거그냥 소고기 패티가 너무 잘만들어져서 다른 메뉴들도 맛있.. 2024. 6. 12. 보어드앤헝그리 성수 Bored & Hungry O.G 챔피언쉽버거(11,900)포테이토번, O.G소스, 스매쉬드패티2, 아메리칸치즈2, 구운양파, 피클- 포테이토번은 부드러우면서도 빵내음이 좋고, 밑면을 구워서 바삭함이 느껴진다 - 스매쉬드 패티는 2장 들어가 있고 겉면은 바삭하면서 맛있다 - 구운양파의 단맛과 소스가 약간 새콤달콤하다 - 치즈와 패티가 먹다보면 약간 느끼하지만 버거 안에 피클이 느끼함을 잡아준다 - 개인적으로 버거 안에 피클을 선호하지 않지만 막상 없으면 느끼하긴 했다 두툼해서 만족감이 든다, 잘 만들어진 스매쉬드 버거 빅쉬림프버거(11,900)포테이토번, 스리라차소스, 프릴아이스, 새우패티, 적양파, 명란마요소스- 챔피언쉽 버거와 같은 포테이토번 - 이름값하는 패티사이즈, 바삭하고 새우살이 살아있다 -.. 2024. 6. 11. 이전 1 2 다음