노머시 버거 이태원

 

 

디럭스 버거 (10,500)
- 평범한 버거번으로 바닥면을 바삭할 정도로 구웠다
- 핫 칠리같은 약간 매콤한 소스가 처음에만 느껴지고 이후에는 사라진다

- 패티에 한우++를 사용했다고 하는데 고기의 결이 살아있다
- 로메인과 토마토가 밸런스를 잡아준다
- 볶은양파의 단맛과 식감이 살아있다

- 양은 다소 작은느낌이다

 

디럭스 버거는 기교없이 재료 본연의 맛으로 근본을 채운 맛이다

일행이 먹은 치즈버거는 구성이 심플하다보니 디럭스 버거쪽이 괜찮은 선택으로 느껴졌다

2010년 개업해서 10년 넘게 자리를 지키고 있는 터줏대감으로 오랜기간 살아남는 데는 이유가 있는 것 같다