제스티살룬 서울숲 뚝섬

와사비쉬림프 (와사비 많이)
로메인, 양상추, 적양파, 와사비 소스, 제스티 소스
- 평범한 버거번에 밑면이 바삭하게 구워져있다
- 패티의 새우 풍미가 압도적이다 새우맛이 입안 가득 퍼진다

- 패티 중간중간 들어있는 새우살의 통통한 식감

- 야채와 소스의 조화가 잘 어울려 밸런스가 잡혀있다

- 와사비 선택 옵션을 많이로 골랐는데 그럼에도 알싸한 맛이 크게 치지않고 잘 어울렸다

- 와사비 소스가 뭍어있는 야채류가 한쪽으로 쏠려서 부위별 맛이 다르게 느껴졌다

- 버거의 양은 조금 작다, 성인 남성기준 2개는 먹어야 배가 찰듯

 

패티의 새우 풍미 만큼은 정말 이만한 곳을 찾기 어려울 듯, 와사비 소스와의 조화도 좋다

연남점을 방문했을 때는 와사비와 야채가 골고루 분포되어 있었던 것 같은데 이번엔 조금 언밸런스했다

 

평일 늦은 저녁에 방문해서 웨이팅 없이 주문할 수 있었는데, 주말에는 웨이팅이 좀 있는 것 같다