에일스미스 스피드웨이 스타우트 / AleSmith Speedway Stout

 

AleSmith Brewing Company - Speedway Stout

커피 부재료 임페리얼 스타우트

도수 12% / 70 IBU

언탭드 평점 4.17

 

향)

- 재료에 커피가 들어가서 확실하게 느껴지는 커피향

- 초콜릿, 카라멜의 달달함

- 토피, 로스팅된 몰트에서 오는 고소함

- 엄청나게 달달한 느낌은 아니지만 도수에서 오는 볼륨감이 좋다

 

맛)

- 약하게 깔려있는 탄산감

- 크리미하고 묵직한 바디감

- 도수에서 오는 약간의 알콜감

- 약간 스모키한 탄내음

- 토피, 견과류 같은 고소함

- 향에서는 달달함이 느껴졌지만 맛에서는 묵직한 커피를 마시는 느낌

 

피니쉬)

로스팅된 향과 씁쓸함, 견과류 같은 고소함이 진하게 남는다

 

총평)

훌륭한 커피 부재료 임스

자주는 아니지만 가끔 맥주에서 커피향을 느끼고 싶을때 생각나는 녀석