뽀할라 프렌치 토스트 뱅어 / Põhjala French Toast Bänger

French Toast Bänger Põhjala

 

주종: Imperial Stout / Double Pastry
브루어리: Põhjala
도수: 12%

IBU: 40

Untapped: 4.07

 

외관) 짙은 흑색, 높은 거품 유지력

불투명하고 짙은 흑색, 풍성한 거품이 오래 유지된다

 

향) 시럽, 커피, 다크초콜릿, 정향, 바닐라, 메이플 시럽, 시나몬

- 직관적으로 다가오는 시럽같은 진득한 단향

- 임페리얼 스타우트 특유의 커피, 다크초콜릿

- 은은하게 느껴지는 정향

- 천천히 맡다보면 느껴지는 바닐라, 메이플 시럽

- 가볍고 부드러운 시나몬 (실론 시나몬)

 

맛) 졸인 콜라, 메이플 시럽, 꿀, 시나몬

- 입에 들어가자마자 콜라를 졸인듯한 단맛

- 묵직한 바디감, 탄산감은 거의 없다

- 메이플 시럽, 꿀같은 단맛

- 은은한 시나몬

 

목넘김 및 여운) 메이플 시럽, 시나몬, 스모키, 탄 장작

- 혀에 남아있는 시럽같은 끈적한 단맛

- 메이플 시럽, 시나몬의 향

- 끝에서 은근히 남는 스모키, 탄 장작같은 향

 

총평) 시럽같은 페스츄리 임스

시작부터 끝가지 쭉 달고 맛있는 페스츄리 임스

달달한게 먹고 싶을때 디저트처럼 마시기 좋다

다 마시고 나서 끝에 스모키한 향이 느껴지는게 신기했다

 

 

점수: 4
1: 다시 먹고싶지 않은
2: 어딘가 아쉬운
3: 무난하게 마실만한
3.5: 꽤나 괜찮은
4: 상당히 좋고 맛있는
4.5: 기대 이상의 훌륭한
5: 환상적인