수제버거25 bd버거 성수 와사비 쉬림프 시그니처- 평범한 버거번- 패티가 바삭하고 새우가 들어있지만 새우살이 약간 퍼석하고 육향이 아쉽다- 와사비 쉬림프 버거지만 와사비 맛이 잘 안느껴진다 - 청겨자의 풀내음이 강해서 다른 향이 묻혀버린다- 중간중간 와사비가 아닌 겨자 매운맛이 치고 나온다- 버거를 세워서 나오는데 포장을 벗겨보면 앞으로 내용물이 쏠려있다- 기본 패티는 작아서 새우맛이 다른재료에 묻힌다, 먹게 된다면 빅사이즈를 주문하는게 좋을 것 같다 프리티 핫 쉬림프와 스리라차 쉬림프는 일행이 먹어서 직접 맛보지는 못했지만 둘 다 기본 주문이 빅사이즈로 되어있어 패티가 두툼했고프리티 핫 쉬림프는 적양파와 매콤한 소스를 사용해 내슈빌같은 스타일로 보였으나 매운걸 잘 못먹는 일행의 입에도 전혀 맵지않았다고 하며스리라차 쉬림프도 .. 2024. 6. 25. 미트앤번버거샵 강남점(선릉역) 미트앤번 클래식 (200g)아메리칸 치즈, 적양파, 베이컨, 계란프라이 - 번이 엄청 바삭하다, 구운 흔적이 없는데도 밑면이 과자같을 정도로 바삭했다- 번에 깨가 많이 뿌려져있어 고소하다- 무심한듯 노른자가 터진 웰던 계란프라이- 패티는 웰던으로 구워져 패티만 먹어보면 약간 퍽퍽하다- 적양파가 조금 알싸하면서 먹다보면 단맛이 난다- 중간중간 베이컨의 짠맛이 치고 나온다- 피클이나 산미를 잡아주는게 없어서 그런지 치즈가 은근 느끼하다 - 먹다보니 점점 패티가 으스러지면서 흩어지고 버거가 분해된다, 결합력이 좋지 않다 점심 때 방문해서 바쁜 와중이지만 응대하는 서비스는 친절했다하지만 아무리 바쁘다고 해도 설명에 계란프라이(반숙), 기본굽기 미디움웰던이라 되어있던 부분들이 모두 웰던으로 나온것은 좋지 않았다 2024. 6. 25. 제스티살룬 서울숲 뚝섬 와사비쉬림프 (와사비 많이)로메인, 양상추, 적양파, 와사비 소스, 제스티 소스- 평범한 버거번에 밑면이 바삭하게 구워져있다- 패티의 새우 풍미가 압도적이다 새우맛이 입안 가득 퍼진다- 패티 중간중간 들어있는 새우살의 통통한 식감- 야채와 소스의 조화가 잘 어울려 밸런스가 잡혀있다- 와사비 선택 옵션을 많이로 골랐는데 그럼에도 알싸한 맛이 크게 치지않고 잘 어울렸다- 와사비 소스가 뭍어있는 야채류가 한쪽으로 쏠려서 부위별 맛이 다르게 느껴졌다- 버거의 양은 조금 작다, 성인 남성기준 2개는 먹어야 배가 찰듯 패티의 새우 풍미 만큼은 정말 이만한 곳을 찾기 어려울 듯, 와사비 소스와의 조화도 좋다연남점을 방문했을 때는 와사비와 야채가 골고루 분포되어 있었던 것 같은데 이번엔 조금 언밸런스했다 평일 늦은 저.. 2024. 6. 18. 엘더버거 서울숲 뚝섬 벨리 버거US프라임 소고기 패티, 할라피뇨, 베이컨, BBQ소스, 아메리칸 치즈, 계란후라이, 양파- 번이 부드러우면서 고소함이 살아있고 양념이 번에 조금 스며들어 있다, 번이 맛있는게 인상적- 계란후라이 양파, 패티의 식감 레이아웃이 살아있다- 첫 입부터 BBQ소스의 매콤함이 다가오고 소스 자체가 약간 매콤해서 먹는 내내 매콤함이 맴돈다- 중간에 할라피뇨가 씹힐땐 은근히 맵다, 신라면 정도?- 패티는 미디움 레어 정도로 잘 구워졌지만 소스의 매콤함 때문에 패티의 향이 묻혀서 아쉽다- 패티 위주로만 먹어보면 약간 퍽퍽한듯도 하지만 중간중간 베이컨이 기름진 맛을 더해준다 분명 잘 만들어진 맛있는 버거이긴 한데 어딘가 아쉬움이 남는다..여기에 패티 하나 추가하면 좋을 것 같은데 패티 추가 옵션이 없어서 문.. 2024. 6. 18. 더멜팅팟 샤로수길 디트로이트 더블 버거- 빵은 모서리 쪽만 살짝 구워져있고 평범하다- 처음엔 하얀게 계린 후라이인가 했는데 크림소스 였다- 생양파 슬라이스가 아삭한 식감을 주지만 크림소스 때문인지 미끄러워 결합이 흐트러진다- 패티는 웰던으로 구워졌는지 약간 퍽퍽한 느낌이 든다- 베이컨은 약한 훈제향이 나고 기름기있어서 패티의 퍽퍽함이 좀 해소된다- 버거안에는 산미가 적어 같이나오는 할라피뇨와 피클을 중간중간 먹으면 괜찮다- 꽤나 두툼해서 한입에 넣기 어렵다, 셀프코너에서 비닐장갑을 챙겨서 먹는걸 추천 양이 은근 많아서 배는 찼지만 음료없이 먹어서 그런지 패티의 퍽퍽함이 아쉬웠다다음에 또 근처에 갈일이 생기면 다른메뉴로 한번 먹어볼 것 같다 2024. 6. 16. 패티앤베지스 신사 딥버거 ( 에멘탈치즈/체다지츠/블루치즈 택1 14,900) - 빵은 겉면까지 모두 바삭하게 되어있어서 식감이 좋다 - 패티는 미디움레어 정도로 육즙이 가득하고 부드럽다, 스테이크 처럼 느껴지기도 한다- 에멘탈 치즈는 눅진하면서 불루치즈같은 특유의 냄새가 없어 호불호가 적고 맛있다- 블루치즈는 꾸덕하면서 특유의 꼬릿한 향이 나는데 이 부분에서 호불호가 있다 - 심플한 구성이지만 하나하나의 퀄리티에서 오는 만족감이 대단하다 - 중간중간 그릇에 있는 할라피뇨, 피클, 홀그레인을 같이 먹으면 끝까지 물리지 않고 다 먹을 수 있었다 - 다음번엔 패티를 추가해서 더블딥버거로 먹어봐야겠다 수제버거를 좋아하는 사람이라면 꼭 찾아가서 먹어보라고 추천하고 싶은 버거그냥 소고기 패티가 너무 잘만들어져서 다른 메뉴들도 맛있.. 2024. 6. 12. 이전 1 2 3 4 5 다음
